de Mark Mylod. EE.UU., 2022. 107’.
7 de diciembre de 2022. Cines Parqueastur, Corvera.
Una experiencia gastronómica realmente única en una isla. Y nunca mejor dicho porque el chef que la dirige ha decidido que sea la última para todos. O casi, porque entre los comensales hay una chica que no debería estar allí.
La alta cocina está muy teatralizada. Tiene mucho de ceremonia elitista en la que se busca romper la cuarta pared desde los dos lados. Y eso es lo que vemos en este ajuste de cuentas con críticos, pijos, eruditos y gente con pasta. No sé si para cocinar El menú Mark Mylod se ha inspirado en El ángel exterminador de Buñuel, pero su chef ejerce de tal en este muestrario de alta ironía gastronómica sazonado con ingredientes gore. Así que, sabiendo que allí no hay ningún peligro y que el precio es más razonable, ya tengo ganas de volver a disfrutar en el Yume de la torre del Niemeyer.
